大块的肉或者虾可能滞留于声带之间引起气道的完全阻塞，也可能停留在食道引起流涎并部分阻塞气道。
小块的肉，经反复咀嚼，危险性小。如果肉很软，并且和着汤汁，就很容易咀嚼，也很容易吞咽。
在加拿大，周岁内的婴儿意外伤害约40%是异物阻塞和窒息。[Ref:3]
