生胡萝卜是常见的支气管异物之一，绝不能用来做牙胶。煮熟的胡萝卜风险大大降低。生的芹菜和花椰菜也有窒息的风险。青豆即使煮熟了才吃也同样具有误吸窒息的风险。
年一份报告称，2001-2009年间，美国平均每年12435例儿童（14岁以下）因食物相关性阻塞在急诊室就诊。[Ref:1]
