生胡萝卜是常见的支气管异物之一，绝不能用来做牙胶。煮熟的胡萝卜风险大大降低。生的芹菜和花椰菜也有窒息的风险。青豆即使煮熟了才吃也同样具有误吸窒息的风险。
美国国家安全委员会2011年的一份报告称，2009年，全美4500人（所有年龄段）死于异物阻塞。[Ref:46]
